日期:2009年09月03日     天氣:晴朗

 大理一年四委風景如畫,在諸多風景之中,

以風、花、雪、月四景最為著名。

【下關風,上關花,下關風吹上關花~

  蒼山雪,洱海月,洱海月照蒼山雪~】

這天要從美麗的麗江驅車前往段譽的故鄉─『大理』

這裡是美麗的白族人的故鄉~~

大理白族姑娘(金花)也將著名的風花雪月戴在頭上~

白色流蘇隨風飄逸--風 (男生可不能隨便摸呢~)

繡在帽子面的繡花--花

帽子頂上白色毛絨絨的一圍--雪

套住帽子跟頭的一條編織繩--月 

下面這幅畫就是跟據電影『五朵金花』所畫的(沒看過,SO不知演啥)

090831昆大麗D5大理風味餐廳 (110).JPG

從麗江到大理車程約需3小時多,路不算大條,

但我們的司機只能說他真的很牛~~

連坦克車都敢超喔~!!

接下來來到喜州嚴家喜寓  

 

090831昆大麗D4大理白族三道茶 (16).JPG 090831昆大麗D4大理白族三道茶 (20).JPG

白族民居的平面佈局和組合形式一般有"一正兩耳"、"兩房一耳"、

"三坊一照壁"、 "四合五天井"、"六合同春"和"走馬轉角樓"等。

090831昆大麗D4大理白族三道茶 (24).JPG

新娘房

090831昆大麗D4大理白族三道茶 (31).JPG

白族三道茶正式開始~~~

先介紹居住在大理的各民族衣著,皆很有特色!

090831昆大麗D4大理白族三道茶 (40).JPG 090831昆大麗D4大理白族三道茶 (43).JPG 090831昆大麗D4大理白族三道茶 (48).JPG

小伙子追姑娘,也來唱情歌這招~真是各民族都通~ 

090831昆大麗D4大理白族三道茶 (79).JPG

白族三道茶  
 
白族的“三道茶”,是雲南大理白族招待嘉賓的一種獨特的飲茶方式,

相傳原為古代南詔王招待貴賓的一種飲茶禮,

後來流傳到民間,經保留和發展延續至今。

一苦、二甜、三回味,是三道茶的特點。

第一道茶謂之頭道苦茶,此喻人生應當吃苦耐勞方能有所作為。

先將茶放入砂罐用火焙烤,待茶葉烤黃發出香味後,

沖入少量沸水,等泡沫消失後,用火煨片刻,

當茶水呈琥珀色時,倒入茶杯飲用。 喝起來有點像碳焙茶的感覺。

第二道茶為甜茶,在砂罐中注入沸水,

加上白糖、核桃仁、芝麻等,煮後飲用。 

第三道茶為回味茶,要在茶水中放入

烘香的乳扇和紅糖、蜂蜜、桂花、米花、花椒等物,

飲時感覺口頰香甜而又略帶辛辣,使人精神爽然,

即寓意事業開拓成功令人回味無窮。

第一道和第二道茶都是用茶杯裝,只有第三道用小碗盛裝。 

“三道茶”的泡制和飲用過程,

幾乎始終讓我們感受到了一種白族人充滿了喜迎嘉賓的熱情。

白族青年用雙手向客人奉上的每一道茶,那份主賓相敬的情景,

會令品茶人有一份莫名的感動。

接下來~來到了重頭戲~

白族婚禮習俗:掐新娘

新娘會戴上墨鏡,在胸前掛著面鏡子。

在結婚時,親人會用手捏新娘,捏越痛代表越多的祝福~

所以新娘在結婚當天會被大家捏的青一塊紫一快,

痛到淚眼汪汪的,所以才有~

雲南18怪之一『新娘要把墨鏡戴』

(雖然是表演,但演新娘的也被捏的哇哇叫)

090831昆大麗D4大理白族三道茶 (84).JPG 090831昆大麗D4大理白族三道茶 (88).JPG

創作者介紹

喬伊斯的異想世界

喬伊斯 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()